Виїзне заняття з «Організації ресторанної справи»: студенти групи МГТ-24-1 зазирнули за лаштунки мережі «23. Ресторани»

     Для студентів групи МГТ-24-1 відбулося практичне заняття з дисципліни «Організація ресторанної справи» безпосередньо на базі закладів відомої івано-франківської мережі «23. Ресторани» — популярного об'єднання гастрономічних проєктів та закладів харчування міста.

    Виїзний формат пари дозволив здобувачам освіти закріпити теоретичні знання в реальних умовах ресторанного бізнесу. Під час зустрічі студенти детально ознайомилися з особливостями операційної діяльності закладів, стандартами обслуговування гостей, організацією виробничих процесів та специфікою управління сучасними гастрономічними концепціями.

    Окрім цінного професійного досвіду та яскравих вражень від спілкування з практиками індустрії гостинності, на учасників заняття чекав приємний бонус — гостинне частування від закладів мережі.

   Такі практико-орієнтовані заняття допомагають студентам глибше зрозуміти обрану професію, побачити роботу ресторанної сфери зсередини та сформувати важливі фахові компетентності.